Joachim De Terre noir is een samenwerking tussen 2 Belgische brouwerijen, enerzijds Galea Craft beers uit Brasschaat en anderzijds brouwerij Gistgeest uit Deurne.
Het bier is bijna als een gewone saison door zijn kruidigheid die er in zit, zijn hoppig karakter maar tevens ook fijne droge afdronk en goede bitter maar krijgt een leuke twist door de geroosterde mout en koffietoetsen.
TERRE NOIR : DEGUSTATIEFICHE
- NAAM BIER Terre noir
- BROUWERIJ Galea/Gistgeest
- HERKOMST Antwerpen
- KLEUR Bruin
- STIJL Dark saison
- ALCOHOL 8.5% vol.
- SERV.TEMP. 9°c.
UITZICHT
Donkerbruin tot bijna zwart, vrij fijn lichtbeige schuim
GEUR
Een geur van kardemom en lichtjes drop (anijs), aardse toetsen van de hop maar ook geroosterde mout en koffie.
SMAAK
Een frisse, licht bittere aanzet met een licht zoet puntje en een fijne droge afdronk met een fruitige kruidigheid die blijft hangen.
FOODPAIRING
Irish stew, varkenswangetjes
Ontdek hier alle andere biertips.
